阿华Laksa

我的妈咪是家里的大厨师, 号称阿华厨神.
咖哩鸡, Ke Ling Na Gulai, 各式蒸、煮、炒、焖、烤鸡肉, 猪肉, 鱼肉....., 马来风光, 罗汉斋, 爪哇面, laksa, 炒面条, 各种汤水, 只要我们讲得出的, 阿华就有求必应.

辛苦的妈咪, 每天都得煮大量不同的菜式.
只因为家里有太多嗷嗷待哺的老、中、少.
她挥洒汗水, 煮好一顿后, 又得张罗下一顿了.
可是她从来没有埋怨.
她只希望我们都可以常常吃到健康加分的住家莱, 少吃外面的味精.

今天, 妈咪煮了她最了不起的招牌Laksa. 家里除了小敬筵与Bryan不敢沾辣之外, 每个人都爱吃.
尤其是我们几姐妹, 可以一餐吃两碗, 三餐下来就吃够六大碗.
于是, 妈咪一准备材料时, 很像在小吃档卖Laksa的Auntie.

好多的面条!


超级多的薄荷叶与黄瓜........



一大盘的新鲜沙丁鱼........



哈哈, 这一大碗是我今天吃的第一碗! 太Yummy Yummy 了!!!